看見煙火的頂端

這是今年暑假我回台灣吃的第一個餐廳，位於氣氛非常好的新光A4館，

記得剛到L.A.時，每次語言學校下課，

最想吃的就是在Colorado Blvd上日本料理店的加州捲(California Roll)，

加州捲主要以酪梨Avocado、蟹肉泥、小黃瓜為基本材料，壽司上盛盤時淋上特製醬汁，

整體感覺非常的美式，除了基本材料外，鰻魚、鮭魚、魚卵食材的搭配，

更讓壽司的顏色大膽而付變化，

這間NICO NICO餐廳，裡面的裝潢有別於日本料理店的風格喔~~~

初次進去真是新鮮感十足，因為我在加州吃California Roll是在非常日本味的料理店，

倒是台灣是位在非常美國風格的裝潢裡，電視牆上還撥放著小丸子，

日本料理也可以吃的非常的輕鬆，如果你對於日本料理的看法就是要正統，

恩恩 那就不免強一定要試試看這一間，我想你大概會嫌飯煮的不恰當、食材渙散、擺盤...

好~~我想不到正經八百的人還能嫌哪些了，我想柄棄那些固有觀感，

創意日本加州捲真的是會大開眼界~~~推推推 酪梨Avocado、蟹肉泥、小黃瓜真是絕妙的好吃!

位於

台北市松高路19號6樓 (02) 8788-1155
板橋市中山路一段152號13樓
(02) 2958-5768
營業時間：11 am-10 pm
可刷卡, 一成服務費

以下是當天進餐的過程......

一進去會先給你兩碟小菜....因為不是重點，當然也沒有所謂非常好吃的需要...哈

不過吃完可以再跟店員要求，