享受美食之前要來磨個芝麻好像成為一種儀式..



近來流行日式豬排店 .....
這是位在信義新光的勝博殿~~~
上班時間的下午.....居然需要排隊....生意真的很好...!!

座位安排有點擁擠, 店內極度吵雜.....
上菜速度很快.....如果要聊天很久的聚會~~~不太合適...
一開始店員會迅速的奉上儀式所用的工具....
這天餓了很久~~排隊進場再加上這道功.............我簡直餓昏了
變的一點也不有趣.....還有勝博殿的工具...
碗的刻痕過淺...使用起來吃力又費功阿~~..
(是生意太好被磨平了嗎~?? 還是我真的很餓 )



小菜擺盤跟外面的模型一模一樣~~
醃大頭菜我個人比較喜愛



加上幾匙豬排醬跟黃芥墨~~~~就等主菜嚕~



配菜方面有可以一直續的高麗菜絲....當然還有紫菜湯



登場~~~~~~~~~~~~~~



下面這各是腰內肉....
大概等同於王品的一頭牛只有一點點那些部位可以使用的區塊...
厚片豬排卻很軟嫩~~~點腰內肉就沒錯了~~



飯後甜點....小巧抹茶冰..


吃完算滿足啦~~~
不過下次要去進攻另外一家好評的 日式豬排..杏子....
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