海看展後,今晚的晚餐。


挑嘴的大陸司機推薦來無錫附近餐廳,這家阿瓦三寨真的是人家美味!!!很多味道是沒有嘗試過的

,會想讓親朋好友都來吃吃看的程度。

 

店內主題是以邊疆部落阿瓦三寨這個地方來延伸,我不能確定是否真的有這個地區,也許只是個

山寨版,但好吃稀奇的食材太多,讓人想每道都來一盤。

 

店內最著名的是各類魚頭鍋,大部分都是撲滿紅色或黃色辣椒,以獨特醬汁蒸煮而成,鍋的精華

所在應該就是湯頭,味道很特殊,辣椒是越吃越辣但又不會停下筷子受不了的程度。上菜之後,

店員會把麵疙瘩和一些青菜倒入,讓這些食材慢慢吸取湯汁,魚肉搭配吸飽湯汁的麵疙瘩讓人大

呼過癮。


因為沒有另點白飯因此以扮料窩窩頭成為主食,常在電視聽到叫賣窩窩頭,第一次吃到窩窩頭,感

覺就是黑糖饅頭不加糖,扮料是蘿菠乾炒一些乾貨。這道像會辣的小朋友點心,但口味都調配的不

錯,不小心一各接一各。


緊接著是炒高麗菜。很普通的菜色但味道實在讓人驚喜。很特殊的味道,不知道店家用的醬料是什

麼,味道可以想像到這就是邊疆民族的感覺,非常好吃,很意外的簡單菜色。



撲滿辣椒的鹽燒蝦,嗆辣但隻隻入味,除了蝦頭需要撥除外,其他都可以享用精光。辣度較高,

但辣中還是帶有香濃味道層次,不是純辣翻天其他都不管的那種不負責菜色。

 

最後清湯,點了白蘿菠菇湯,湯頭很輕甜,因為其他菜色口味很重,所以湯就以簡單的做選擇,

調味也是狠講究。


因為熱湯催化辣椒,來了罐大陸同胞很紅的王老吉。


這王老吉很紅,名字也很特別,他是飲料卻又被稱為健康飲料,來上一罐降火清肝,甜甜的茶味,

喝了會上癮,有機會大家都要來大陸喝一罐。應該不是黑心貨吧~?

↙店裡的炒菜菜色很特別...百合花.還有 核桃花....好多沒吃過的口味


宜興市环氿南路55號

电话:88215777

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敲敲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 晶晶
  • 王老吉~
    讚啦~
    好喝捏~
    到餐廳ˋ販賣機到處都在賣
  • 第一次看到會不想喝<br />
    但喝了會很想再喝的 奇妙飲料

    敲敲 於 2011/03/12 23:31 回覆

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