些微細雨的下午,抵達花蓮。
第一站的開始,前往家住花蓮的同事推薦的傳統冰店-豐春冰果室,網路上也頗知名,
雖說傳統,製冰機器跟外婆家的傳統冰店相比,外觀已頗現代。老闆是溫潤感的熱情方式,這一
趟旅程,我發現了宜蘭跟台南的熱情表現些許的差異。像是兩地氣候一般,台南人有如艷陽下的
發燙,宜蘭天氣早上總是陽光而下午綿綿細雨,有種慢熱溫馴的熱情。都喜歡。
具特色的是甘蔗風味的搓冰,不是淋上糖水的做法而是搓冰直接加入甘蔗汁製成。微微細嚼才能
品嘗的甜味。加點一球甘蔗芋頭冰,芋頭綿密口感和香氣讓人非常滿足,倒是微涼的初夏午後吞
下兩球冰,讓人寒意直上。
離開本日第一站,終於將邁向今晚投宿地,非常期待這次的民宿,大概是好幾年前就嚮往的地方
,民宿主人的低調讓沿路完全沒有標誌顯示,實在是慶幸GPS的成功引導。靠近山邊的小徑轉了
彎,就這樣有些突然的進入了民宿的地盤,沒有圍牆的阻隔,幾乎和大自然容為一體的民宿風格
,這是第一時刻感受到主人的用心。
沒有刻意增加的人工建物,區隔了停車區域,兩旁種植數種植物不刻意的排列,入口草地上佇立
小小牌子寫著私人住宅非請勿入,來區隔非住宿的參觀者好奇心。幾隻小狗們組成的防守隊成為
最佳的天然圍牆。不知道小黃本名為何,我叫他狐狸特別有反應,也許他喜歡這名字。
莊園主人Peter本人長的跟網路上照片一樣,登記並於入住事項簽名後,Peter領導我們往小屋的陸
上。
一進房門撲鼻的木頭香氣,讓長途車程的疲勞突然散盡,木頭地板踩踏起來能感受到清潔的非常
乾淨且剛上過腊,那種舒服感真的是從腳指頭往心頭滑上去。莊園主人親自解說房間的所有環境
設備,一套專業又精心設計的流程還是需要親身體驗才能理解,真的想給他5顆星。
主人直接進浴室解說蒸氣的使用,搓揉莊園準備的香草袋馬上散發濃郁氣味,使用時會隨蒸氣
充滿整間小屋。另外還有一袋是泡澡可以使用。浴室內還能望見後院的池塘花鳥倒影。
接著,利用莊園栽種的睡蓮做花茶,注入滾水後即可飲用,我發現稍涼的水溫飲用較能夠感受到
睡蓮的香氣。Peter還建議最後拿出睡蓮可以擠出膠質,是天然的面膜,實在是很新鮮的體驗。房
裡必備的睡蓮盆景,大部分時間皆在睡眠狀態。
解說到最後,Peter會打開房裡的音響,讓音樂替這段精采解說做各分段,也讓音樂展開住宿的開
始,沒想到,將步出房門口的Peter又回頭要我們仔細看,在夜晚僅留下幾盞光源,可以欣賞外頭
月光燈影,房間內的腳踏階梯處也會僅留有一條細細的光源,天阿!實在是很細心又不會過分多餘
的裝置。大概是莊園主人之前職業病作祟,很多龜毛貼心的小細節卻讓人印象深刻。
到戶外走走……,遇見莊園有名的小黑貓,表情很酷具有內斂充滿毅力之眼神。
沒想到釣個魚他的沉穩就破功了。不時的對釣魚杆摩蹭….也不時的緊盯大家釣魚的狀況,甚至最
後乾脆固守在中間區域,以方便監視兩邊漁民。很可怕,第一次釣魚還要保住魚的生命,不要被
突然的跳躍攻擊刺殺。
↘漁民 與 池塘主人
夜晚
隨著季節更換的民宿晚餐,初夏是三種價位的日式定食,每道輪番上陣的菜色,讓我也對民宿能
有這樣水準,甚至”搞剛”的供餐刮目相看。
↗初登場。茶。
↗漬物。芥末山藥泥。黃芥末茄子。
↗生魚片。我們點了兩種價位的定食。兩種價位的生魚片都沒有重複的。
↗清蒸櫻花爐魚。上面的粉紅櫻花有人入口酸甜,不過我們這顆是充滿櫻花果的香氣但又帶有成
人的苦味。
↗怕冷的香魚。包裹在櫻花木片中的香魚,烤到微微脆硬的外皮,可以整隻舉起豪邁啃食。
↗鹽燒菇。個人很喜愛的莊園手工牛肉黑輪。還有意外美味的烤味增豆腐,超好吃的很想回家試
試。
↗酥炸蚵仔,搭配塔塔醬,營養的東西都很好吃。 櫻花蝦餅。沒話說的非常香酥!!
↗最後烤飯糰。還有忘了拍照的菌菇味增湯,菌菇長的很可愛像珍珠奶茶一樣估嚕估嚕就下肚了。
↗另一份定食的主食-清爽的軟殼蟹壽司。太棒了~完食。
晚飯後可以夜騎到附近遊蕩,周圍有樹蛙保護區,雖然沒有手電筒什麼也沒看見,但輪番好幾次
的香草蒸汽浴搭配乾淨的蛙鳴,電視好像是最多餘的設備。
↘隔日清晨迎接開始的是窗外對岸枝頭上的白鷺鷥。
躡手躡腳的用僅有的中鏡頭紀錄這有趣的景象。很想跨越出木欄到外頭去,但應該會嚇到旁邊的
住戶。房門外是陽光升起的東方,落雨杉在陽光下像羽毛一樣朦朧搖動。
↘每一個都不一樣的可愛水龍頭。
在早餐前來趟卡踏車輕旅行,接近山邊的小路,騎乘起來有微風很舒服,很像三坑自行車道,這
條路正巧就名為山邊路。
↘很有活力的農作物。
↘夏天的轉角。
↘意外聽到熟悉的AOE聲音。什麼是AOE裡的聲音勒……,回頭望了一下,會跟著人附和的龐大
火雞群。頻率音的長短,真的跟AOE一模一樣阿~~~~戈戈戈戈~
很想按指令叫村民去殺火雞....
↘抵達起點,小黑貓突然由兩旁植物堆中出現,磨蹭一下後他又往另一邊的莊園遊玩去。
↗早餐果醬軍團。清爽又豐富的配色,所以土司一定要來個雙色。
藍莓紅與抹茶綠 雙色見證!
↗還有中式早餐搭配紫米粥,手工無糖豆漿和手工饅頭外加水煮蛋以及飯店水準生菜沙拉,整體
都超有機好健康阿~。
↗窗外,清晨還看見莊主在外圍木頭地板托地,放上了幾個抱枕迎接陽光。很微小的細節莊主都
照顧到。很欣賞。
↗回到房裡準備行囊。睡蓮開了,內斂低調的香味陪伴我們往下個行程前進。
如果要說葛莉絲莊園不是民宿,我想我會認同這句話。但這一定是稱讚。
後...
路過東華大學。過大的陽光讓我們疑惑東華的美景在哪裡….,最後僅留下這張紀錄就倉皇逃離上
車。因為是開著吉普車,緩慢環遊東華大學內部,突然有種像逛野生動物園搭遊園車的幻覺….兩
旁無力管理的廣大校園草原,不知道隨時會衝出什麼獅子老虎之類的。
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